Sopa Cremosa de Batata com Calabresa

🥣 Sopa Cremosa de Batata com Calabresa

Ideal para noites frias ou quando bate aquela vontade de comida quentinha. Simples de fazer, cremosa e cheia de sabor!

📝 Ingredientes:

  • 2 batatas médias
  • 1/2 linguiça calabresa picada
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 2 xícaras de água
  • Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo:

  1. Cozinhe as batatas e bata no liquidificador com a água.
  2. Refogue a calabresa com cebola e alho.
  3. Despeje o creme de batata e cozinhe por 5 minutos.
  4. Tempere, salpique cheiro-verde e sirva quente.

Dica: Pode usar bacon no lugar da calabresa.

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