🍛 Frango ao Curry com Arroz de Coco

Uma explosão de sabores com toque oriental. Receita marcante, cremosa e super aromática, perfeita para sair da rotina com estilo.

📝 Ingredientes:

Para o frango:

• 300g de peito de frango em cubos
• 1 colher de sopa de curry em pó
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 200ml de leite de coco
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo
• Sal, pimenta e salsinha a gosto

Para o arroz:

• 1 xícara de arroz branco
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1 1/2 xícara de água
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo:

1. Tempere o frango com sal, pimenta e curry. Reserve.
2. Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione o frango e doure bem.
3. Despeje o leite de coco e cozinhe em fogo baixo até formar um molho cremoso.
4. Para o arroz, refogue rapidamente, adicione água, leite de coco e sal. Cozinhe até secar.
5. Sirva o frango ao curry com o arroz de coco ao lado. Finalize com salsinha.